A Highly Recommended Ramen Shop in Kyoto!

A Highly Recommended Ramen Shop in Kyoto!

どうも、ラーメン大好きこってり夫婦です。

Hey there, it’s the wife and husband with a serious love for ramen!

 

私たち夫婦はあらゆるラーメンが好き。

週に最低1回はラーメン食べます。

We as a married couple love anything ramen.

We eat it at least once a week.

 

妻は大学の頃、京都に住んでいたので、「京都ラーメン」と呼ばれるとんこつ醤油の濃い味ラーメンがとくに大好き。

In college, when Wife lived in Kyoto, she was really into a style of ramen called “Kyoto ramen”. This ramen, which has an intense taste, has a broth made from pork bone (tonkotsu) and soy sauce.

 

先日も、京都に行ったついでに、当時妻がよく通ったラーメン屋さんに行ってきました。

京都市北部にあるそのラーメン屋さんの名前は「いいちょ」。

The other day, when we happened to be in Kyoto, we went to the ramen shop where Wife often ate while in college.

The ramen shop, which is in the northern part of Kyoto, is called ‘Iicho’.

 

 

無駄な前置きはしません・・・。

これがいいちょ、「幻の味」のラーメンです。

Without any further ado….

Iicho’s “Phantasmic Flavor” ramen!

 

 

上品に器を飾る薄めの柔らかいチャーシュー。

芳醇なネギの香り。

そして飲み干したくなるほど中毒性のある深みのあるスープ。

このスープが、細めの麺にほどよく絡むのです。

大学生の頃は、好きすぎて週に1回通っていました。

The bowl elegantly garnished with thinly-sliced, tender roasted pork.

The rich aroma of green onion.

And the addictive soup that’s so delicious you want to drink it to the last drop.

This soup pairs perfectly with Iicho’s thin noodles.

When Wife was in college, she liked it so much that she ate there once a week!

 

テーブルの上には、ちょっとした香辛料や、味を濃くしたいときに使う追加のスープ(しょうゆだれ)もおいてくれています。

左から、コショー、しょうゆだれ、唐辛子、おこうこ(黄色い漬物)、紅しょうが。

The table is set with various condiments and a supplementary soup base (soy-based sauce) that you can use if you want to strengthen the flavor.

From the left: pepper, a soy-based sauce, red pepper, yellow pickled radish, and red pickled ginger.

 

 

最寄り駅は地下鉄北大路駅で、最寄りのバス停は「府立大学前」です。

The closest subway station is Kitaoji Station and the nearest bus stop is Furitsu Daigaku-mae.

 

一度ジョーと一緒に行ってからは、夫婦揃って大好きなラーメン屋さんです。

Facebookなんか見てると海外からのお客様の多いみたいで、店員さんがみんなフレンドリーなところも嬉しい。

Since Husband and Wife have gone there once together, it’s now a ramen shop that we both love.

After a brief look on Facebook, it seems that many foreigners eat there, and everybody loves the employee’s friendly demeanor.

 

あなたも京都に遊びに行く際は是非お立ち寄りあれ♪

Next time you have some free time in Kyoto, you should definitely stop by!

 

いいちょHP >>>

Iicho’s Homepage (Japanese only)

いいちょ食べログ >>>

Iicho at Tabelog (Japanese only)

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